介绍：不經不覺，節目已經來到第四輯今輯沒有新賣點，因為阿爺廚房只賣舊不賣新，老味道才是鼎爺李家鼎的拿手好戲！ 鼎爺聯同好拍檔譚玉瑛在香港街市尋找烹調靈感之餘，還會遊走南海、順德、澳門，娓娓道出昔日的飲食故事。南海是功夫之鄉，也是鼎爺家鄉，有甚麼特別的飲食功夫？順德和澳門的舊日美味，又往何處尋？ 鼎爺刀工精湛，做菜不惜功夫。今輯特意準備一系列家常小菜，讓大家從買餸開始邊看學，一同承傳...

介绍：全新遊戲節目《你估我唔到》，主持組合林盛斌(Bob)、張秀文駕駛着「蠱惑的車」穿梭電視城，即興邀請多名藝員細閱內容包羅萬有的日本短片，再輪流回答「你估我唔到」的刁鑽問題，讓他們動動腦筋，盡情發揮無限智慧　　眾星絞盡腦汁、各出奇謀，力爭第一、第二、第三等大獎！考驗「腦力」、創意的遊戲比拼當然重重有賞，且看一眾藝員參賽者為了登上「第一等」，兼贏走終極Made in Japan的神秘大獎，可以去到幾盡？

介绍：「是非精」麥美恩、馮盈盈、劉穎鏇、張寶兒、鄺潔楹、何依婷再次參與各種實驗，拆解科學原理，還帶來歷史、語文等知識戴祖儀、陳詩欣、何泳芍加入嘈嘈閉行列，挑戰高分貝尺度！　　「是非旅行團」暢遊泰國遊樂園、水上樂園，邊玩邊發掘新奇學問。芭堤雅「飛天通菜」更有奧妙之處！到訪台灣「雞毛掃」師傅、鼓樂師傅，再與扯鈴達人比拼，又可探究出甚麼「是非」？　　此外，精叻小學生們透過編寫程式改善日常生活，並會亮相介紹創意作品。

介绍：随着时代变迁，许多曾被记载的经典菜式已经失传「鼎爷」李家鼎再显功架，将这些「消失的味道」逐一重现！ 购入现成酱料固然方便，但自家制作更能贴近口味！本辑《阿爷厨房》会披露鼎爷的独门秘方，奉上各式各样「功夫菜」。 鼎爷还联同好拍档谭玉瑛到餐厅觅食，品嚐台湾、潮州等地的传统菜肴。想在家中厨房炮制多款地道滋味，又可行吗？ 此外，二人前赴塔门，深入了解渔村风情。在这个隐世秘境，又会发掘到甚麽特别的味道？